盐水虾

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1.准备材料。

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2.虾洗净后，挑去虾线。方法是找到虾背第二个关节处，用一根牙签刺破一点表皮，然后用牙签往深一点挑出虾线就行了。

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3.锅里倒入足量清水，放入葱结、姜片、八角、桂皮、花椒、盐、料酒，将水煮开。

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4.放入处理好的虾。

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5.大火煮沸即可关火。

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6.可以搭配些醋食用。