电饭锅做蛋糕

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1.准备好两个大碗，要很干净，无水。然后把蛋清和蛋白分别倒在两个碗中。

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2.在装有蛋清的碗中加入一勺约5克白糖和10克淀粉。

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3.顺时针搅拌至出现泡沫。

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4.在装有蛋黄的碗中放入100克面粉，10克白糖，5克发酵粉，100mg牛奶搅拌均匀。

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5.把搅好的蛋清分两次倒入搅好的蛋黄中再次搅拌均匀。

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6.倒入锅中，按下煮饭键。然后用干净的布盖住出气孔。

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7.等十分钟后，再次按下煮饭键后约七八分钟，打开锅盖。

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8.切好装盘。

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9.尝一口，松松软软的，香气扑鼻呀！