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这是我家小熊生日时做的蛋糕，当时一直在想做个什么蛋糕呢，现在正是吃芒果的季节，个大饱满甜香，就用应季的水果做个芒果慕斯蛋糕吧。
这芒果不知怎么切的，总是切不好，烂烂的感觉，失去了美感，还是去年的蛋糕好看。第一次用方形蛋糕模，还不太习惯，做好后也没有合适的盘子来装，换盘子的过程中把蛋糕的一面还划破了，真郁闷，好在蛋糕味道很棒，弥补了一些缺憾。
点击查看大图1.先做戚风蛋糕体，蛋白加糖打至硬性发泡状态。
点击查看大图2.蛋黄中加糖打至颜色变浅，加入植物油搅打均匀。
点击查看大图3.加入牛奶拌匀。
点击查看大图4.筛入低粉拌匀。
点击查看大图5.筛入低粉拌匀。
点击查看大图6.蛋白分三次和蛋黄糊翻拌均匀。
点击查看大图7.倒入蛋糕模，震去大的气泡，入烤箱烘焙。
点击查看大图8.做好的蛋糕差不多晾凉后，切成两片备用。
点击查看大图9.做好的蛋糕差不多晾凉后，切成两片备用。
点击查看大图10.现在来做慕斯酱，把酸奶和芒果一起放入搅拌机，搅打成泥状。
点击查看大图11.淡奶油加糖粉搅打至出现花纹的状态。
点击查看大图12.把芒果泥和淡奶油加在一起，拌匀。
点击查看大图13.把蛋糕片四周切一些，使其小于模具，先放一片蛋糕在模具底部。
点击查看大图14.吉利丁用冷水泡软，把泡软的吉利丁片捞起来放在碗里，加入少量的牛奶，隔热水溶化。
点击查看大图15.把吉利丁溶液倒入芒果酱中，拌匀，慕斯酱就做好了。
点击查看大图16.把吉利丁溶液倒入芒果酱中，拌匀，慕斯酱就做好了。
点击查看大图17.倒一半慕斯酱在蛋糕模具里。
点击查看大图18.再放入另一片蛋糕片。
点击查看大图19.倒入余下的慕斯酱，抹平。
点击查看大图20.入冰箱冷藏四个小时以上，一般隔夜比较好，第二天用吹风机围着蛋糕模吹一圈就可以轻松脱模了，再切块就可以吃了，味道很棒哦，如果做的是生日蛋糕，表面做一些装饰就可以了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
