自制香辣酱

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1.熟芝麻，豆豉，豆瓣备用

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2.准备适量肉末，花生适量备用。

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3.干辣椒备用

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4.糖适量

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5.将花生米捣碎备用

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6.将辣椒剪碎备用

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7.

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8.将花生米放入锅内干炒至熟

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9.将炒熟的花生米盛入碗里备用

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10.将锅内加入适量的色拉油，放入肉末，红尖椒用大火翻炒。

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11.加入适量的白糖和肉末，尖椒一起炒匀。

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12.将炒匀了的肉末内加人豆豉一起翻炒

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13.放入花生米，继续翻炒

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14.加入豆瓣用小火慢慢翻炒至溶成一体

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15.加入熟芝麻

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16.将芝麻用小火炒匀

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17.用小火慢慢地熬至全部溶成一体。这样香辣可口的拌面酱就做成功了。

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18.将熬好了的香辣酱盛入容器内，吃饭，拌面随时备用。是个很不错的开胃食品。