芹菜营养十分丰富,100克芹菜中含蛋白质2.2克,钙8.5毫克,磷61毫克,铁8.5毫克,其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍,铁含量为蕃茄的20倍左右,芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等,对人体健康都十分有益。并且芹菜叶茎中含有挥发性的甘露醇,别具芳香,能增强食欲,还具有保健作用。
这道菜主料猪肉和芹菜,加了鲜贝、虾、白玉菇、鸡汤,味道很鲜美,白玉菇放在肉馅上,很清新可爱哦,做出来的 菌鲜肉香,还有鲜美味的鲜贝和虾,里面的芹菜有点脆脆的,还有淡淡的芹菜香味,好吃
1.鲜贝和虾化开
2.冷冻的鸡汤,切部分化开
3.白玉菇去根洗净
4.锅内放少许的花生油,把白玉菇煸炒,然后加葱姜爆香,加入鸡汤、盐调味
5.煸炒好的白玉菇盛出放在碗里入味
6.猪肉剁成泥加入姜、一点点味极鲜酱油、鸡汤搅拌,最后加入少许的水淀粉,往一个方向搅拌上劲
7.芹菜去根去叶洗净切碎
8.虾去头去皮挑出虾虾线洗净切块,和鲜贝一起加入少许的盐、白酒腌制
9.红辣椒和葱切碎
10.芹菜切碎
11.切碎的芹菜、肉馅,加入盐拌匀,然后加入鲜贝虾、胡椒粉少许的香油拌匀
12.拌匀的馅料倒入碗里,用勺子抹平,
13.最后加入白玉菇,中火蒸10放在左右,时间要看馅料的多少,蒸好后可以用筷子看看熟的程度
14.锅内加鸡汤和少许的清水烧开,加入红辣椒烧开,适当盐调味
15.把烧开的汤汁倒入蒸好的肉馅上面,撒少许的葱花即可
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人