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说超级好吃的老婆饼吧。
家里屯了好多好多的猪油，
很久很久以前我就想用这些猪油做一回老婆饼，
可总是因为这样那样的原因没有做成 。
前些天带小谷仔去麦德龙的时候，他随手就抓回了一盒“大老婆饼”，
黄先生表示很好吃。
切，他的意见可以忽略不计，
因为大部分时候，他都觉得外面的东西比家里的好吃，
为此，我不少鄙视他 。
好在这些日子小外甥在这里，
让我有了十足的动力想要把老婆饼整起来 。
然后老婆饼又是今天早餐的主角之一，
吃早餐时，小外甥坐在我对面，
我：“宝贝，你喜欢吃这个老婆饼吗？”
小外甥：“喜欢啊。”
我：“那好吃吗？”
小外甥：“好吃啊，软软的、QQ的，又酥酥的，我很喜欢吃啊。”
吓了我一跳，没想到他这么会用词语 。
不过完全在我的意料之内，因为刚烤起来的老婆饼却是又软又Q还酥酥的，
软Q是糯米馅刚烤起来的口感，酥酥是老婆饼猪油皮的口感，
所以确实超级好吃。
点击查看大图1.水、细砂糖、猪油一起倒入锅里大火煮开至沸腾转小火。
点击查看大图2.立刻倒入全部的糯米粉快速搅匀，使糯米粉和水完全混合，成为粘稠的馅状。关火。
点击查看大图3.加入熟白芝麻，搅拌均匀。
点击查看大图4.将炒好的馅平铺在盘子里，放入冰箱冷藏1个小时，将冷藏后的馅平均分成16份备用。
点击查看大图5.制作水油皮，把面粉、糖、全蛋液、猪油、水全部混合均匀，揉成光滑柔软的面团。
点击查看大图6.将面团分成16份，分别揉成圆球，静止松弛半个小时。
点击查看大图7.接着制作油酥。把面粉和猪油混合并不断揉搓，直到成团。将揉好的油酥面团同样分成16等份。
点击查看大图8.取一块静置好的水油皮面团，按扁成为圆形。
点击查看大图9.将油酥面团放在水油皮面团中心，包起来，收口朝下放置。
点击查看大图10.将包好的面团用擀面杖擀开成长椭圆形。
点击查看大图11.擀开后，从上而下卷起来。
点击查看大图12.卷好的面团旋转90度，再次擀开成长椭圆形.
点击查看大图13.再次从上而下卷起来。
点击查看大图14.如图所示，将16份面团全部卷好，并静置松弛15分钟
点击查看大图15.取一块静置好的面团，擀开成圆形(尽量擀成中间厚周围薄)。
点击查看大图16.将一块糯米馅放在面团中央，包起来。
点击查看大图17.包好后，收口朝下。
点击查看大图18.擀成圆饼状，然后放在烤盘上。
点击查看大图19.、在面团表面刷上一层全蛋液，撒上一些白芝麻。
点击查看大图20.然后用刀在面皮表面划三道口子（需划穿面皮）。再静置15分钟后，放入预热好200度的烤箱，烤15分钟左右，直到表面金黄即可。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
这是麻婆豆腐的改版，去掉了麻婆豆腐的麻椒，肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐，卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃，辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子
