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最近突然对各式点心感兴趣了，搜集了各类方子，打算一一尝试一番，这个老婆饼还是第一次动手做，虽然中间出了一点点小插曲，不知道是称有问题还是原方量不对，本来想做糯米馅的，结果粉一倒入水中，立马不对，成稀糊糊了，根本就没法成形。好在家里还有一大块冬瓜，索性擦成丝下锅煮，再把那稀糯米糊和冬瓜蓉一起煮干，成了糯米冬瓜馅了。这么折腾一番，成品还是挺满意的，家里那个还开玩笑说我是不是趁他不在家买回来骗他的，哈哈。
点击查看大图1.冬瓜去皮去籽擦成细丝。
点击查看大图2.煮至水干时倒入糯米粉、椰蓉、芝麻不停翻炒均匀。
点击查看大图3.煮好的馅用碟装起放凉备用。
点击查看大图4.将油皮的材料混合，先用筷子搅拌均匀，再和成光滑的面团盖上保鲜膜静置15分钟。
点击查看大图5.油酥的材料同样混合，直接捏成面团，盖上保鲜膜静置15分钟。
点击查看大图6.将油皮的面团等量分成16个小面团。
点击查看大图7.油酥团也分成16等份。
点击查看大图8.取一个油皮面团按扁。
点击查看大图9.上面放一颗油酥。
点击查看大图10.包好后稍微按一下，依次将16个全部包好。
点击查看大图11.包好的面团用擀面杖擀成长舌状。
点击查看大图12.卷起，收口朝上再擀长卷起。
点击查看大图13.依次将16个面团全部擀好。
点击查看大图14.取一个面团，收口朝上，将两端折向中间然后压平，再擀成边稍薄的圆面皮。
点击查看大图15.包入馅料。
点击查看大图16.包好后收口朝下按扁，摆入烤盘中。
点击查看大图17.刷上蛋黄液，撒上芝麻，用小刀在面皮上划三道口。
点击查看大图18.烤箱预热，190度中层，上下火烤20分钟即可。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
