搜索
最近突然对各式点心感兴趣了，搜集了各类方子，打算一一尝试一番，这个老婆饼还是第一次动手做，虽然中间出了一点点小插曲，不知道是称有问题还是原方量不对，本来想做糯米馅的，结果粉一倒入水中，立马不对，成稀糊糊了，根本就没法成形。好在家里还有一大块冬瓜，索性擦成丝下锅煮，再把那稀糯米糊和冬瓜蓉一起煮干，成了糯米冬瓜馅了。这么折腾一番，成品还是挺满意的，家里那个还开玩笑说我是不是趁他不在家买回来骗他的，哈哈。
点击查看大图1.冬瓜去皮去籽擦成细丝。
点击查看大图2.煮至水干时倒入糯米粉、椰蓉、芝麻不停翻炒均匀。
点击查看大图3.煮好的馅用碟装起放凉备用。
点击查看大图4.将油皮的材料混合，先用筷子搅拌均匀，再和成光滑的面团盖上保鲜膜静置15分钟。
点击查看大图5.油酥的材料同样混合，直接捏成面团，盖上保鲜膜静置15分钟。
点击查看大图6.将油皮的面团等量分成16个小面团。
点击查看大图7.油酥团也分成16等份。
点击查看大图8.取一个油皮面团按扁。
点击查看大图9.上面放一颗油酥。
点击查看大图10.包好后稍微按一下，依次将16个全部包好。
点击查看大图11.包好的面团用擀面杖擀成长舌状。
点击查看大图12.卷起，收口朝上再擀长卷起。
点击查看大图13.依次将16个面团全部擀好。
点击查看大图14.取一个面团，收口朝上，将两端折向中间然后压平，再擀成边稍薄的圆面皮。
点击查看大图15.包入馅料。
点击查看大图16.包好后收口朝下按扁，摆入烤盘中。
点击查看大图17.刷上蛋黄液，撒上芝麻，用小刀在面皮上划三道口。
点击查看大图18.烤箱预热，190度中层，上下火烤20分钟即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
