我的小外甥来泉州的第二天中午,我炒菜然后蒸鱼,
小外甥看到桌子上的菜之后问我:“姨姨,有肉吗?”
我:“你喜欢吃肉?”
小外甥腼腆地笑笑:“还好啦。”
吃饭的时候。小外甥给小谷仔夹菜,然后对小谷仔说:“小乐,你知道吗?我很羡慕你。”
我问他:“你为什么要羡慕小乐啊。”
小外甥很认真地说:“因为他有一个像姨姨你这样的好妈妈,要是我也有那就好了。”
哈哈哈。
我:“你妈妈也非常好啊。”
小外甥:“恩,我妈妈是很好,只是她做的菜会比你不好吃一点点。”
。
所以第三天中午,我特意做了糖醋里脊给他吃呵。
不仅能满足他的肉欲还能用汤汁拌饭吃,这是他的最爱。
1.里脊肉洗净沥干水分。
2.将里脊肉切成手指大小的条状。
3.加入盐巴、胡椒粉、料酒.
4.加入蛋清抓匀腌制10分钟。
5.腌渍好的里脊丝,用干淀粉拌均匀.
6.抖落一下附在上面的淀粉,放在漏勺里备用.
7.平底锅放少许油,8成热时放入裹了淀粉的里脊肉,迅速炸定型。
8.迅速复炸一遍。
9.将炸好的肉摆盘备用。
10.拿一个碗加入糖、醋、淀粉、白芝麻、水调成稀稀的水淀粉备用。
11.平底锅内留少许油,加入番茄酱煮开。
12.将10倒入11,大火煮开转小火至汤汁浓稠。
13.将汤汁淋在炸好的里脊肉上。
14.将汤汁拌均匀即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝