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蚂蚁上树--炒粉条

我心永恒_1978
收录时间:2021-11-19 07:39:25  人气:3857

红薯粉条,在这些年来,一种让人又爱又怕食材,爱它的滑爽劲道,怕非法加工的太多,想吃又不敢买.今天我用自己家做的红薯粉条,做了个蚂蚁上树---炒粉条,味道非常好.现在我就带大家去尝一下.

主料
辅料
配料

蚂蚁上树--炒粉条的做法步骤

制作小窍门

粉条在炒的时候很容易粘锅,所以一定要加水,加水的量,根据粉条提前泡的程度而定,加水太少,容易粘锅,炒出来的粉条不透明,加水太多,炒出来的,汤多,菜的味道就要差一些.所以加水的量,可以少量多次.
粉条的质量,一定要好,如果买到玉米淀粉加工的粉条,厨艺再好,也做不出来好吃的菜.
分类: 热菜

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