【羊毛兔出品。】葱香猪肉火腿烩挂面

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1.准备好一包挂面（早餐两人份，一男一女）、浓郁高汤调料包和番茄酱（= =上次买汉堡包的包送的）。

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2.把大蒜切碎，备用。

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3.把葱切碎，备用。（PS.一定要留葱白，葱白比葱绿更有葱味！）

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4.把火腿切碎，备用。（PS.根据个人喜好来定量，开吃之后，我觉得我切得有点多了）

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5.猪肉要事先腌制好，我放了点生油、烧烤汁、生粉，抓了几下，放在冰箱腌制了一晚上。

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6.把水烧开，下挂面。注意，一定要一边煮一边用筷子搅拌面条，不然会粘锅。

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7.把面条两到三分钟就捞起来，放到漏网里过冷河，然后倒入一点麻油（或者生油），用筷子搅拌面条，让面条都拌上油。这样做可以防止面条干了之后粘在一起。

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8.烧锅，倒入花生油，下蒜爆炒，再下腌制好的猪肉，继续爆炒。

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9.把猪肉表面都炒到变色之后，倒入火腿粒继续炒。

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10.目测差不多了就倒入一点水，翻炒两下，把火调小一点，再倒入一小盘水，再倒入史云生浓醇高汤，搅拌搅拌。O(∩_∩)O

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11.倒入番茄酱，继续搅拌搅拌。O(∩_∩)O我觉得不用放盐已经够味了，如果喜欢咸一点的可以放盐，但是，可能真的会变得很咸。

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12.放入晾在一边就等的主角——面条，用锅铲充分搅拌面条，让面条在高汤海里快乐地游泳，让面条充分吸收高汤。

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13.关火，撒上香葱O(∩_∩)O

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14.食用前请用筷子或者叉子把面条跟香葱搅拌均匀。

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15.如果喜欢豪气一点的可以直接就端着锅子吃（如果你家里的是不粘锅），如果喜欢温馨一点的，就把面条用叉子叉起来弄到碗里一点一点地享用吧~