韭菜馅水饺

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1.准备好水和面

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2.直接用水把面和好

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3.把和好的面揉搓成表面光滑的面团待用

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4.准备好里脊肉和姜作馅

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5.把肉切丁，用酱油腌制十分钟，把姜切末，放在肉丁上入味

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6.腌制肉的过程中把韭菜切成小段

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7.在切好的韭菜里加四勺花生油

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8.把腌制好的肉丁姜末放入韭菜段里

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9.放入少量花椒面提味

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10.放适量盐

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11.把馅搅拌均匀

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12.把面团揉成长条，切成大小均等的小剂子

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13.把小剂子擀成圆形的薄皮

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14.包好的水饺

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15.放小半锅水，烧开

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16.水开后放入水饺

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17.水开后加点凉水，水开三次后水饺就熟了

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18.出锅喽，欢迎大家来品尝！