蔓越莓饼干

收录时间：2021-11-19 10:00:09 人气：1673

我家伯伯超级喜欢吃蔓越莓饼干
外面买滴真心不放心呀
自己动手做一个撒~~~

主料

低粉120g

辅料

蔓越莓饼干的做法步骤

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1.准备所有材料
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2.将黄油软化放到一个容器里加入糖拌匀
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3.加入蛋液拌匀
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4.加入蔓越莓拌匀蔓越莓切小点块哟不然塑形的时候不好切哟~~
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5.面粉过筛
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6.和成面团是不是有些粘手呀？
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7.塑形后放到冰箱里面冻20min
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8.入烤箱咯烤箱要预热10分钟170度烤15分钟就可以撒
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9.摆放的时候要有些间距因为面团加热的过程中他们会有些些的伸展，虽然没有放发酵粉但是也会稍微长大一点点，放的太紧凑了会粘在一起的
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10.美味的咪咪蔓越莓饼干可以开吃咯~~~

制作小窍门

1.蔓越莓饼干不好脱手咋办呢？
1）蔓越莓还没有塑形的时候先放到冰箱里面冷冻一下，你会发现冻完的面团非常好塑形，别说长方形了。你想弄个三角形当然会比较难，嘻嘻……
2）塑形的时候用保鲜膜裹上，不粘手了吧！

分类：烘焙

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