黑椒牛肉意面,与茄汁肉酱意面一样,都堪称西餐中的经典款。只是,大多数人都更易接受茄汁肉酱意面,那饱满的汁与肉,红彤彤的颜色都更加诱人些。但做为西餐中的一款经典,充满着黑椒浓香、牛肉滑嫩口感的黑椒牛肉意面还是要做来尝尝滴~~
附:被超市滴姐姐骗了,居然告诉我胁条部位也很嫩,结果炒完后那个硬呀。。。提醒亲们还是选牛里脊或是什么黄瓜条那种适合快炒滴牛肉噢。
点击查看大图1.将牛肉清洗干净。
点击查看大图2.切成小条。
点击查看大图3.放入适量盐、黑胡椒粉、白朗姆酒,抓拌均匀。
点击查看大图4.放入少许橄榄油,抓拌均匀。
点击查看大图5.洋葱洗净,切成丁。
点击查看大图6.煮锅中放入适量水,煮开后滴入几滴橄榄油,放少许盐,放入意面煮至熟。
点击查看大图7.将煮熟的意面捞出,用凉水冲凉后放入少许橄榄油,拌匀。
点击查看大图8.炒锅中放入适量橄榄油,油温升高后放入洋葱、牛至叶,炒出香味。
点击查看大图9.放入肉,翻炒。
点击查看大图10.炒至肉色变白。
点击查看大图11.放入意面、适量盐、黑胡椒粉,翻炒。
点击查看大图12.撒入少许牛至叶,翻炒均匀后盛出即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児