杏鲍菇炸酱面

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1.将原材料处理：肉和杏鲍菇切小丁，蒜剥皮稍微拍扁，姜切片，葱洗净。

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2.锅热后加油，油温要到5成上，下肉丁,炒至肉丁水汽挥发完。

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3.加入葱姜蒜炒出香味。

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4.加入杏鲍菇炒熟。

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5.将2勺甜面酱和一勺海鲜酱兑小半碗水拌匀加入锅里。

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6.大火煮开，转中火至汁浓，捡去葱姜蒜即可拌面。