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快过中秋节了，现在很多店家开始卖各种馅料，我家最喜欢吃的是广式莲蓉月饼和酥皮月饼。今天拿出去年买的月饼模，开始动工了，闲置一年的模具终于见光了。
点击查看大图1.碱面加入适量水1:3
点击查看大图2.面粉放入烤箱180度烤5分钟。
点击查看大图3.加入转化糖浆。
点击查看大图4.加入花生油。
点击查看大图5.加入碱水
点击查看大图6.搅拌均匀。
点击查看大图7.加入奶粉。
点击查看大图8.加入中粉。
点击查看大图9.搅拌均匀。
点击查看大图10.揉成面团。
点击查看大图11.放入冰箱醒1小时。
点击查看大图12.分割成20克左右面剂子。
点击查看大图13.用手压扁面皮。
点击查看大图14.加入40克馅料。
点击查看大图15.包圆。
点击查看大图16.滚上面粉后拍去多余面粉。
点击查看大图17.放入模具中。
点击查看大图18.轻轻压下手柄。
点击查看大图19.换花片继续做各种月饼。
点击查看大图20.表面喷水。
点击查看大图21.烤箱预热后200度烤5分钟。
点击查看大图22.取出表面刷蛋黄。
点击查看大图23.180度烤15-20分钟。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
