【丢掉速食拌面】茄子肉酱拌面

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1.备好材料：干面饼，茄子肉酱，葱花。

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2.干面饼稍微用水冲洗一下，冷水下锅煮开面条。

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3.刚少许油和盐打散面条。

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4.捞起面条放入冷水里。

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5.大火把锅烧热放油，煎香茄子肉酱。

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6.捞起泡在冷水里的面条，放进锅里。

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7.肉酱和面条充分炒均匀。

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8.撒上葱花，即可。