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地道的意大利面都很有咬劲，也就是煮得半生不熟，咬起来感觉有点硬的状态
对于国人估计是吃不习惯的，如今意大利面条已成为世界的宠儿
意大利面种类繁多，据说至少有500多种，酱汁也是千变万化
可搭配出上千种意大利面料理
在APPLE的食谱里，最属钟意的莫过于肉酱意面了，属红酱意面
红酱主要是以番茄为主制成的酱汁，也是目前见得最多的吃法
稍加根据自己喜欢的口味改动，但绝不逊色于地道的意大利面
点击查看大图1.牛瘦肉洗净沥干水分，切小块，放入搅肉机内
点击查看大图2.启动搅肉机将牛瘦肉搅打成肉馅备用
点击查看大图3.将所有蔬菜洗净，番茄切小粒，洋葱去皮切小粒，大蒜切碎粒，西芹切碎粒，罗勒叶剁碎
点击查看大图4.平底锅内倒入适量橄榄油
点击查看大图5.加热后倒入洋葱粒，罗勒叶碎，大蒜粒炒香
点击查看大图6.倒入牛肉馅翻炒均匀，倒入番茄粒，西芹粒炒匀
点击查看大图7.加入番茄酱
点击查看大图8.加入红酒继续翻炒出汤汁
点击查看大图9.调入高汤，加入少许盐，焖煮至汤汁浓稠时关火备用
点击查看大图10.汤锅内加入适量清水，加入少许盐，大火煮沸，放入意大利面，中火煮至面条无硬心
点击查看大图11.捞出控干水分，加入少许橄榄油将面条拌匀
点击查看大图12.拌好的意大利面盛入盘中，拌上肉酱即可食用
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
