少油烟少油速炒包菜

1.但凡需要先用开水烫的菜，都可尝试用微波炉来做这一步。
2.放进微波炉加热的菜，要取一瓷盘盖上，这样既可保住水分，又可保持微波炉清洁干净无异味。我不用保鲜膜，尽量避免使用塑料，谁知道哪一天又会爆出它的其他种种的不是呢。至少大家现在知道，要减少使用塑料，保护环境。
3.微波炉功率不同，用的时间可能会有差异，自己摸索吧。
4.锅烧热，放葱、蒜、姜，把水分烧开，再放油可避免油溅出。