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泡芙，第一次偿试制作，因为我的烤箱是无法上下调温的，不给力。感觉有点压力！最后，我还是顶着试一试的心态进行了第一次尝试。没想到，第一次就失败了，原因是在最后一步，加蛋液时没控制好，加太多，变成稀了，根本定不了型状。我是个不认输的人，仔细研究着每一步，后来，在网上找到答案，我把蛋液控制好，终于让我如愿以偿地做出泡芙形，可是美中不足的就是，烤箱无法调温而导致做出来的泡芙不酥脆，有点像蛋糕堆一样。虽然失败了，可我还是很开心，因为真的很美味！！家里有可调温烤箱的朋友可以试一下！！
点击查看大图1.准备好材料
点击查看大图2.牛奶 盐 黄油加热让其完全溶化。
点击查看大图3.加入过筛后的低筋面粉。
点击查看大图4.搅拌均匀。
点击查看大图5.再次加热将面糊搅拌成一团，晾凉。
点击查看大图6.加入蛋液时，要根据面团的稀稠调节，并分3-4次加入。
点击查看大图7.变成蛋面糊的黏稠度不能太稀，否则做不出泡芙的形状。完成后置入裱袋中待用。
点击查看大图8.挤到铺好油纸的烤盘上，因为泡芙会膨胀，所以，要留好位置，挤好后，用勺子沾水，把尖位轻轻压平。
点击查看大图9.烤箱要先预热，因为我的烤箱无法调温，所以，我根据自己烤箱观察表面受热情况。
点击查看大图10.打发奶油，并加在泡芙的夹层。
点击查看大图11.奶油泡芙就做好了，虽然没有酥脆的感觉，但我很喜欢，因为是我亲手制作的！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
