君之这道添加了红糖,几乎完全靠蛋泡形成松脆口感的小饼干,有着浓郁的蛋香。真是会选啊,然而这饼干也相对较椰丝小饼多费时间。懒得起火热水融化黄油,直接将黄油装进大碗,放进了刚刚熄火的烤箱中——只是要取液态而已,何必拘泥于得到液体的形式呢?
1.用料
2.将黄油倒入大碗
3.放入刚刚熄火的烤箱
4.待黄油融化一半后取出,搅拌至完全融化
5.面粉和小苏打混合过筛
6.鸡蛋磕入大碗,加入红糖和细砂糖
7.用打蛋器打发
8.提起打蛋器,滴落的蛋泡不会马上消失,打发完成
9.加入融化的黄油
10.翻拌均匀
11.倒入面粉
12.翻拌成均匀的面糊
13.装入裱花袋,剪个小口
14.在烤盘中挤出一个个小圆
15.撒上芝麻,倒出多余的芝麻
16.放入烤箱,中层,上下火175度,烤13分钟左右
17.呈浅褐色,出炉
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
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小兔子爱美丽
酥肉做汤更是汤鲜味美。
Sincerity