这段时间武汉的温度是节节上升,几乎每天都是39度,在外面走上一圈会满头大汗,天气热就会影响食欲,每天都会为家人准备一款小凉菜,凉菜爽口开胃,能增加食欲,这款【葱油时蔬拌鱿鱼】就诞生了。
1.准备好原料;
2.胡萝卜洗净去皮,用花刀切条状;
3.芹菜摘去叶子洗净切段;
4.黄瓜洗净,先切成段,从中间切开,去掉瓜瓤,用花刀切条状;
5.土豆去皮洗净,先切厚片,再用花刀切条状;
6.鱿鱼须洗净去掉表皮的筋膜;
7.鱿鱼须洗净去掉表皮的筋膜;
8.锅中水烧开放入土豆焯水;
9.放入胡萝卜焯水;
10.放入胡萝卜焯水;
11.放入芹菜段焯水;
12.放入芹菜段焯水;
13.三种原料炒熟后,捞出过两遍冷水,放入冷开水中浸泡2分钟;
14.锅中水再次烧开,放入鱿鱼须焯水;
15.焯熟后捞出备用;
16.把控干水分的各种蔬菜和鱿鱼须放入大碗中;
17.放入少许盐;
18.放入香醋;
19.放入蒸鱼豉油;
20.放入适量调味汁;
21.放入两勺葱油;
22.放入两勺葱油;
23.两勺自制辣椒油;
24.拌匀后盛入盘中即可享用了!(放入冰箱冷藏半小时后再食用,味道更佳)
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝