美味冬瓜卤

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1.冬瓜洗净，切短，放凉水中煮沸。

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2.煮沸后，继续煮五分钟，

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3.沥干水份。

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4.依据个人口味加入适量盐（必加），花椒粉（可不加）。

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5.放入保鲜盒，冷藏24小时。

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6.切小块，拌麻油，自制冬瓜卤，清淡爽口。