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西红柿蒸嫩鸡蛋

宣大爷是胖妞
收录时间:2021-11-19 10:38:56  人气:6266

第一次做这个菜,是去年年底。
当时是因为家里竟然只有几滴油了,连一盘西红柿炒鸡蛋都hold不住。最后我只能把西红柿切丁,放到蛋里面蒸。结果!出其不意!好好吃!口感嫩嫩的,配上西红柿的小酸,简直就只能用"鲜"来形容!
所以,今天,当家里只剩下一个西红柿的时候,嘿嘿是你了"!蒸起吧,番茄蛋!"而且,关键是,超级简单阿!不做它,还有天理吗~嘻嘻~

主料
辅料

西红柿蒸嫩鸡蛋的做法步骤

制作小窍门

1.鸡蛋液加一点淀粉,能使鸡蛋不变形!
2.西红柿里放盐腌一会儿,能去一点酸味。
分类: 素菜

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