香菇滑鸡蒸饭

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1.先用水清洗，后用温水浸发香菇枸杞子。

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2.将鸡翼剁小块用水浸出血水。

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3.切好香菇片姜沫葱头沫葱段。

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4.除葱段外，加入香菇生粉等配料腌制鸡翼块约十五分钟。

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5.洗米后将米加入蒸笼，加入适量的浸泡香菇的温开水。蒸锅水烧开后，放蒸笼。

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6.约蒸十分钟水干了。此时间视量而定。

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7.连腌制汁均匀铺在米饭面上，约蒸十分钟。

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8.关电加入葱段衬余热焖一分钟后开饭了。