【素食意面】自制版

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1.准备用料

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2.热锅加花生油，加葱花爆香

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3.放一勺辣豆瓣酱快速煸炒

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4.紧接着打入一个鸡蛋打散，煸炒

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5.把鸡蛋炒碎，加适量番茄酱

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6.再把背熟的花生碎加里面炒几下，素酱就做好了

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7.锅里大火烧开水，加点盐，放上意面煮十分钟左右

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8.胡萝卜切丝，香菜洗净切碎，黄瓜洗净切丝

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9.意面煮熟捞出加点橄榄油，没有橄榄油的话加点熟花生油也可以，

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10.在意面上盖上素面酱

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11.在加上个黄瓜丝，胡萝卜丝香菜碎，就做好了