酸豆角炒鸡胗

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1.准备材料。

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2.鸡胗切细碎。

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3.酸豆角切细碎。

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4.锅里热油，放入切碎的泡椒和泡姜煸炒。

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5.倒入鸡胗。

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6.煸炒至变色时加入生抽。

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7.倒入酸豆角继续翻炒2分钟至出香味。

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8.加入切碎的蒜，浇一勺辣椒油，翻炒均匀即可。