这个是能让我一下子喝三碗的。记得第一次喝是在一家凉皮店里,喝过后就忘不了了,回来马上自己动手做,味道一点都不比卖的差。其实没有多少技术含量,呵呵,因为所需的甄糕和醪糟都可以直接买到,自己要做的只是再加工,很方便。
不过这次稍微费点时间,因为这次的甄糕是我自己做的,也算是山寨甄糕吧~
点击查看大图1.甄糕材料之一,糯米小半盒。先干净。
点击查看大图2.甄糕材料之二,红豆一把。洗好后铺在之前的糯米上。
点击查看大图3.甄糕材料之三,枣一大把,洗干净铺在刚才的糯米和红豆上。
点击查看大图4.在碗里添水,加上适量糖。浸泡1小时左右。我加的是红糖。
点击查看大图5.上锅蒸熟。我蒸了45分钟,因为锅子功率小,而且怕红豆太硬。
点击查看大图6.甄糕蒸好了,翻一下看看,还不错~
点击查看大图7.下面就该今天的另一主角出场了,醪糟。我直接在超市买了现在的。
点击查看大图8.以下的过程就简单了,在锅里放适量水,烧开。放入醪槽。
点击查看大图9.再放入甄糕。
点击查看大图10.搅拌一下,可以用筷子把大块的甄糕夹小一些,这样更容易煮散。
点击查看大图11.等再次开锅的时候就好啦。暖暖的,甜甜的~~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女