这个是能让我一下子喝三碗的。记得第一次喝是在一家凉皮店里,喝过后就忘不了了,回来马上自己动手做,味道一点都不比卖的差。其实没有多少技术含量,呵呵,因为所需的甄糕和醪糟都可以直接买到,自己要做的只是再加工,很方便。
不过这次稍微费点时间,因为这次的甄糕是我自己做的,也算是山寨甄糕吧~
1.甄糕材料之一,糯米小半盒。先干净。
2.甄糕材料之二,红豆一把。洗好后铺在之前的糯米上。
3.甄糕材料之三,枣一大把,洗干净铺在刚才的糯米和红豆上。
4.在碗里添水,加上适量糖。浸泡1小时左右。我加的是红糖。
5.上锅蒸熟。我蒸了45分钟,因为锅子功率小,而且怕红豆太硬。
6.甄糕蒸好了,翻一下看看,还不错~
7.下面就该今天的另一主角出场了,醪糟。我直接在超市买了现在的。
8.以下的过程就简单了,在锅里放适量水,烧开。放入醪槽。
9.再放入甄糕。
10.搅拌一下,可以用筷子把大块的甄糕夹小一些,这样更容易煮散。
11.等再次开锅的时候就好啦。暖暖的,甜甜的~~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝