番茄鸡蛋面疙瘩

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1.番茄切块、鸡蛋打散、

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2.葱姜切末、

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3.碗内放半碗面粉、加清水、一点点的慢慢的加、加一点清水、搅拌一下、加一点清水、搅拌一下、至面成疙瘩状、

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4.锅烧热放油、放葱姜爆香、

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5.放番茄煸炒、用铲子压碎、

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6.加开水煮开、

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7.加入面疙瘩、煮熟、

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8.慢慢的倒入鸡蛋、一边倒一边不停的搅拌、加盐鸡精味精、出锅