很久就想做一回电饭锅蛋糕,第一次做之时由于参考的菜谱是蛋黄蛋白没有分离的,做出来不像是蛋糕,而像是蒸糕。第二次做之时参考了蛋黄蛋白分离的食谱,甜言蜜语请俺家老大把蛋白打至成奶油状,做出来的蛋糕还是蛮不错的哦!
1.准备食材
2.蛋黄蛋白分离,用不沾水不沾油的器皿装好
3.蛋黄加入适量油,糖
4.倒入牛奶放入蛋黄之中
5.加入自发小麦粉搅拌
6.打发蛋白
7.打发至奶油状,这一步最为关键也最费力哦!其中放入几滴白醋同小勺盐
8.然后把蛋白分三次放入蛋黄之中,上下翻拌搅匀
9.把调好的面糊放入电饭锅之中,按煮饭键,跳至保温键之时,用湿毛巾蒙住出气口20分钟之后再次按煮饭将直至保温,又焖20分钟
10.打开即可,用牙签刺一下面粉是否熟透
11.从电饭锅中倒出
12.切好装盘
13.色泽金黄松软可口,早上来上一块,美哉!
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝