一直都想吃酸菜包子,第一次做本来以为做不好的,没想到做出来会那么好吃,特香,吃的我特撑!
点击查看大图1.把面粉中加入食量的安琪和成面团,盖好盖子等面发好就行了。第一次和的朋友可以把安琪用水调化再和面。
点击查看大图2.面快发好时猪肉馅中加入适量的鸡精、花椒粉、五香粉、食用油、生抽、老抽顺时针搅拌上劲,再倒入一些酸菜汁会更有酸菜味更好吃。
点击查看大图3.把酸菜用水洗两次后捞出挤出水后剁碎。
点击查看大图4.把剁好的酸菜放到肉馅旁备用,等面真正发好后再搅拌在一起。
点击查看大图5.面发至到差不多原来的两倍大就发好了。
点击查看大图6.面发好后把肉馅和酸菜搅拌好。
点击查看大图7.把面分成小面团。
点击查看大图8.把小面团擀成面皮
点击查看大图9.把面皮上放入适量的馅。
点击查看大图10.包好包子。不会包也可以包成别的形状!
点击查看大图11.把包子放入蒸锅,等蒸锅上气后十五分钟就熟了。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児