脆香豆腐

点击查看大图

1.备好所用材料。

点击查看大图

2.热锅加油，加入豆腐片。

点击查看大图

3.小火煎至双面脆黄。

点击查看大图

4.热干锅（不加油），入肉末，大火爆至出油肉质酥脆。

点击查看大图

5.料酒，酱油，排骨酱，葱花调成汁。淋到肉末中。

点击查看大图

6.小火催至汤汁浓稠时，关火。

点击查看大图

7.将肉汁淋到豆腐表面既可。