人的思维常常会有一种定势,有时候特别难改变,常常甚至无法意识到,呵呵。一直以来喜欢在某一家买牛肉,原因是这一家的牛肉常常是现场杀牛,给人一种安全感。某一日,又去买牛肉,那牛肉看起来不怎么好看,再一摸,冰的,老板说是从冷库里拿出来的,头天晚上杀好的牛,米妈感觉不好,忽然的联想到头天晚上,我们回家时在路在看到有人拉着一头死牛……
此后常常都是冻过的牛肉,害得我好长时间没有买牛肉了,呵呵,为什么不换个地方呢,人啊,有时候就是转不过弯!
1.材料图。
2.中式香料,香叶和八角。
3.牛肉切大丁焯水,锅中加姜葱料酒。
4.焯牛肉的时候,可以将洋葱西红柿土豆洗净去皮改刀成大块。
5.焯过水的牛肉洗干净。
6.炒锅倒油,下牛肉炒干水份,可以往牛肉上放一些盐。
7.下洋葱煎香。
8.下西红柿炒烂,过程不必将肉块出锅。
9.至西红柿全炒烂后换锅。加热水或者高汤,下入土豆,
10.加入香叶和八角,大火烧开转小火慢炖二小时。
11.随着炖的时间,汤汁会慢慢变浓。
12.出锅前放入罗勒。可以进行二次调味。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝