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点击查看大图1.准备好原材料， 鸡腿肉、洋葱、土豆和红萝卜都切成细小的丁；
点击查看大图2.鸡肉加入适量的料酒、盐和淀粉， 搅拌均匀腌制一下；
点击查看大图3.烧热锅，放少许油， 下入洋葱爆香；
点击查看大图4.洋葱的香味出来后加入红萝卜丁煸炒；
点击查看大图5.待红萝卜丁炒出微微的红油后下入腌制好的鸡肉丁煸炒；
点击查看大图6.煸炒至鸡肉变色后下入土豆丁一起翻炒；
点击查看大图7.再加入适量的咖喱块和椰奶，煮上三分钟；
点击查看大图8.加入少量的青豆和盐；
点击查看大图9.大火收汁，煮好后放凉即可；
点击查看大图10.将油皮和油酥的材料分别称量后准备好；
点击查看大图11.将它们分别和成面团， 盖上保鲜膜， 放入冰箱中松弛20分钟；
点击查看大图12.分割称量：将松弛好的油皮， 油酥从冰箱拿出来，各分成12小份；
点击查看大图13.将油皮擀成圆形， 将油酥团成球状放在中心；
点击查看大图14.用油皮将油酥包裹起来成球状，全部整理好后，盖上盖， 再松弛十分钟；
点击查看大图15.饧好的油酥球用擀面杖擀成长条状；
点击查看大图16.将它卷起来；
点击查看大图17.将横条转为竖条，将收口向上，压平；
点击查看大图18.再用用擀面杖将面团擀成长条状；
点击查看大图19.再卷起；
点击查看大图20.放入盒中再加盖继续松弛十分钟；
点击查看大图21.松弛好的面图开口朝上，按压下去；
点击查看大图22.用擀面杖擀成圆形；
点击查看大图23.包入馅料；
点击查看大图24.整理好后再月饼表面中心用色素点上红点；
点击查看大图25.放入预热好的烤箱中， 中下层， 180度， 20分钟。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
