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多食杂粮，有益健康，杂粮的好处我想大家应该都众所周知了。我暑假在家的时候，老妈就经常在家做各种杂粮馒头，有全麦面、高粱面、苦荞面、小麦胚芽，各种杂粮面混着做。但是我从来没想着用杂粮面来做饼干，这个建议还是我老妈提起的，虽然最后的口感跟低筋面粉的有些差别，但也正是这种扎实、有韧性的饼干才能体现出杂粮的特点，这次我用的是高粱面做的，大家也可以自己随意发挥，有好配方一起分享哦 ！
点击查看大图1.准备肉松。
点击查看大图2.将肉松压碎备用。
点击查看大图3.准备海苔，我用的是做寿司的海苔。
点击查看大图4.将海苔用剪刀剪碎备用。
点击查看大图5.准备高粱面，这次我用的不是纯高粱粉，是高粱粉与精白面混合好的高粱面。
点击查看大图6.将高粱面与泡打粉混合过筛。
点击查看大图7.将海苔碎和肉松倒入面粉中搅拌均匀备用。
点击查看大图8.准备一个干净无油无水的盆，将两个鸡蛋打入盆中，用蛋抽搅打均匀。
点击查看大图9.加入玉米油，搅打均匀。
点击查看大图10.加入白砂糖，搅打均匀。
点击查看大图11.将混合好的面粉倒入盆中。
点击查看大图12.用橡皮刮刀翻拌均匀，用手揉成面团(成团即可，不要过度揉搓)
点击查看大图13.将面团分成大小相同的球状压扁即可，摆放在垫有油纸的烤盘上。
点击查看大图14.送入提前预热180度的烤箱，上下火170度，中层20分钟即可。放凉后会更加美味。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
