杂粮也美味----海苔肉松杂粮饼干

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1.准备肉松。

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2.将肉松压碎备用。

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3.准备海苔，我用的是做寿司的海苔。

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4.将海苔用剪刀剪碎备用。

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5.准备高粱面，这次我用的不是纯高粱粉，是高粱粉与精白面混合好的高粱面。

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6.将高粱面与泡打粉混合过筛。

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7.将海苔碎和肉松倒入面粉中搅拌均匀备用。

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8.准备一个干净无油无水的盆，将两个鸡蛋打入盆中，用蛋抽搅打均匀。

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9.加入玉米油，搅打均匀。

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10.加入白砂糖，搅打均匀。

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11.将混合好的面粉倒入盆中。

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12.用橡皮刮刀翻拌均匀，用手揉成面团(成团即可，不要过度揉搓)

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13.将面团分成大小相同的球状压扁即可，摆放在垫有油纸的烤盘上。

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14.送入提前预热180度的烤箱，上下火170度，中层20分钟即可。放凉后会更加美味。