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这两周一有空就捣鼓这个苏式月饼，总算在第三次做的时候有些满意了，说起这苏式的月饼今年是第一次整，也是第一次吃，之前因为对酥皮一类的不爱吃再加上肉馅的更是不喜欢，但今年整了一次一下子改变了，感觉鲜肉馅的比莲蓉蛋黄馅的更好吃那。。
点击查看大图1.水油皮准备工作：备好材料。
点击查看大图2.猪油加入面粉里，揉均匀，然后水再一点一点加入面粉里。
点击查看大图3.揉到有些筋度再成团，盖上保鲜膜，醒发30分钟后在揉一次进行操作。
点击查看大图4.油皮准备工作：备好材料。
点击查看大图5.猪油加入面粉里。
点击查看大图6.揉均匀。
点击查看大图7.备好食材。
点击查看大图8.五花肉剁成馅。
点击查看大图9.葱姜辣椒切碎。
点击查看大图10.倒入一个碗里。
点击查看大图11.加入盐1茶匙，老抽1茶匙，料酒少许，白胡椒少许，蚝油半茶匙调料。
点击查看大图12.搅拌至上劲。
点击查看大图13.搅拌至上劲，盖上保鲜膜放冰箱冷藏半小时。
点击查看大图14.水皮和油皮搓长。
点击查看大图15.分割成水皮一个20g一个，油皮一个10g一个。
点击查看大图16.取一个水皮摁扁。
点击查看大图17.放入油皮。
点击查看大图18.慢慢的收口。
点击查看大图19.最后包住。
点击查看大图20.稍揉圆。
点击查看大图21.封口往下摁扁。
点击查看大图22.擀开成长条状。
点击查看大图23.从一头开始卷。
点击查看大图24.卷起来。
点击查看大图25.翻过面压下。
点击查看大图26.用手往下压。
点击查看大图27.然后叠起来。
点击查看大图28.再稍摁扁。
点击查看大图29.横着放。
点击查看大图30.擀成片。
点击查看大图31.取一个放入馅子。
点击查看大图32.用虎口挤压封口。
点击查看大图33.在用擀面杖稍擀成饼。
点击查看大图34.封口往下码放好。
点击查看大图35.180度，烤10分钟。拿出来翻身继续烤10分钟。再翻身烤10分钟即可。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
