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这两周一有空就捣鼓这个苏式月饼，总算在第三次做的时候有些满意了，说起这苏式的月饼今年是第一次整，也是第一次吃，之前因为对酥皮一类的不爱吃再加上肉馅的更是不喜欢，但今年整了一次一下子改变了，感觉鲜肉馅的比莲蓉蛋黄馅的更好吃那。。
点击查看大图1.水油皮准备工作：备好材料。
点击查看大图2.猪油加入面粉里，揉均匀，然后水再一点一点加入面粉里。
点击查看大图3.揉到有些筋度再成团，盖上保鲜膜，醒发30分钟后在揉一次进行操作。
点击查看大图4.油皮准备工作：备好材料。
点击查看大图5.猪油加入面粉里。
点击查看大图6.揉均匀。
点击查看大图7.备好食材。
点击查看大图8.五花肉剁成馅。
点击查看大图9.葱姜辣椒切碎。
点击查看大图10.倒入一个碗里。
点击查看大图11.加入盐1茶匙，老抽1茶匙，料酒少许，白胡椒少许，蚝油半茶匙调料。
点击查看大图12.搅拌至上劲。
点击查看大图13.搅拌至上劲，盖上保鲜膜放冰箱冷藏半小时。
点击查看大图14.水皮和油皮搓长。
点击查看大图15.分割成水皮一个20g一个，油皮一个10g一个。
点击查看大图16.取一个水皮摁扁。
点击查看大图17.放入油皮。
点击查看大图18.慢慢的收口。
点击查看大图19.最后包住。
点击查看大图20.稍揉圆。
点击查看大图21.封口往下摁扁。
点击查看大图22.擀开成长条状。
点击查看大图23.从一头开始卷。
点击查看大图24.卷起来。
点击查看大图25.翻过面压下。
点击查看大图26.用手往下压。
点击查看大图27.然后叠起来。
点击查看大图28.再稍摁扁。
点击查看大图29.横着放。
点击查看大图30.擀成片。
点击查看大图31.取一个放入馅子。
点击查看大图32.用虎口挤压封口。
点击查看大图33.在用擀面杖稍擀成饼。
点击查看大图34.封口往下码放好。
点击查看大图35.180度，烤10分钟。拿出来翻身继续烤10分钟。再翻身烤10分钟即可。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
