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这两周一有空就捣鼓这个苏式月饼，总算在第三次做的时候有些满意了，说起这苏式的月饼今年是第一次整，也是第一次吃，之前因为对酥皮一类的不爱吃再加上肉馅的更是不喜欢，但今年整了一次一下子改变了，感觉鲜肉馅的比莲蓉蛋黄馅的更好吃那。。
点击查看大图1.水油皮准备工作：备好材料。
点击查看大图2.猪油加入面粉里，揉均匀，然后水再一点一点加入面粉里。
点击查看大图3.揉到有些筋度再成团，盖上保鲜膜，醒发30分钟后在揉一次进行操作。
点击查看大图4.油皮准备工作：备好材料。
点击查看大图5.猪油加入面粉里。
点击查看大图6.揉均匀。
点击查看大图7.备好食材。
点击查看大图8.五花肉剁成馅。
点击查看大图9.葱姜辣椒切碎。
点击查看大图10.倒入一个碗里。
点击查看大图11.加入盐1茶匙，老抽1茶匙，料酒少许，白胡椒少许，蚝油半茶匙调料。
点击查看大图12.搅拌至上劲。
点击查看大图13.搅拌至上劲，盖上保鲜膜放冰箱冷藏半小时。
点击查看大图14.水皮和油皮搓长。
点击查看大图15.分割成水皮一个20g一个，油皮一个10g一个。
点击查看大图16.取一个水皮摁扁。
点击查看大图17.放入油皮。
点击查看大图18.慢慢的收口。
点击查看大图19.最后包住。
点击查看大图20.稍揉圆。
点击查看大图21.封口往下摁扁。
点击查看大图22.擀开成长条状。
点击查看大图23.从一头开始卷。
点击查看大图24.卷起来。
点击查看大图25.翻过面压下。
点击查看大图26.用手往下压。
点击查看大图27.然后叠起来。
点击查看大图28.再稍摁扁。
点击查看大图29.横着放。
点击查看大图30.擀成片。
点击查看大图31.取一个放入馅子。
点击查看大图32.用虎口挤压封口。
点击查看大图33.在用擀面杖稍擀成饼。
点击查看大图34.封口往下码放好。
点击查看大图35.180度，烤10分钟。拿出来翻身继续烤10分钟。再翻身烤10分钟即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
