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中秋亲子月饼----卡通五仁月饼

叶子的小厨
收录时间:2021-11-19 11:23:09  人气:7871

前几天做的五仁月饼,很快就消灭光了,中秋还没到来,于是赶紧再做一次。家人特别爱吃上次做的五仁馅,所以原方子照搬,又做了一堆月饼,这次除了做成圆圆的月饼外,还做了卡通小熊熊月饼,和爱心月饼,看着可爱的月饼,宝宝高兴极了。

主料
辅料
配料

中秋亲子月饼----卡通五仁月饼的做法步骤

制作小窍门

一:月饼的所有馅料要全熟的,水也要用烧开过的,这样不用考太长时间;

二:馅料不要太干或者太稀,以不散开、不粘手为好;

三:饼皮一定要等两小时,这样很好操作;

四:用磨具的时候,磨具两头的片要撒上面粉,否则不容易脱模;

五:烤的时间根据自家烤箱功率和月饼的大小而定。
分类: 糕点

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