 
前几天做的五仁月饼,很快就消灭光了,中秋还没到来,于是赶紧再做一次。家人特别爱吃上次做的五仁馅,所以原方子照搬,又做了一堆月饼,这次除了做成圆圆的月饼外,还做了卡通小熊熊月饼,和爱心月饼,看着可爱的月饼,宝宝高兴极了。
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点击查看大图1.原材料
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点击查看大图2.花生仁、核桃仁、杏仁、放入微波炉里高火打一两分钟,冷却后,用双手搓掉花生仁、核桃仁和杏仁的皮,白芝麻和黑芝麻放入锅里炒熟
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点击查看大图3.普通面粉和糯米粉分别放入锅里炒熟
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点击查看大图4.将五仁的材料装入塑封袋,用擀面杖擀碎
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点击查看大图5.将冰糖粉溶入凉白开水里,搅拌均匀
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点击查看大图6.加入蜂蜜、熟花生油、白酒、盐
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点击查看大图7.加入花生仁、核桃仁、杏仁、芝麻、瓜子仁
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点击查看大图8.加入炒熟的面粉和糯米粉
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点击查看大图9.混合均匀,五仁馅料就做好了
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点击查看大图10.低筋面粉过筛,面粉堆在菜板上,中间挖一个空余空间
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点击查看大图11.加入转化糖浆、枧水、花生油
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点击查看大图12.用刮刀从里往外慢慢混合均匀,揉成长条
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点击查看大图13.包上保鲜膜,醒两个小时
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点击查看大图14.将馅料分成26克一个,搓成圆球状
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点击查看大图15.将饼皮分成14克一个,搓成圆球状
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点击查看大图16.将饼皮捏成圆片,放入馅料,慢慢往上封口包好
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点击查看大图17.放入饭团磨具中压出小熊图案
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点击查看大图18.压好的小熊图案放在烤纸上
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点击查看大图19.表面喷上少许水,放入烤箱,180度,上下火,烤3分钟拿出刷一层鸡蛋液,再烤8分钟即可,用巧克力酱再装点一下
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点击查看大图20.可爱的月饼做好了,还用心形饼干磨具做了一些20克的小月饼
 
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
 
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
 
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
 
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
 
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女