红烧小排

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1.小排斩小块，洗净备用

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2.将小排、葱段、姜片、八角、大蒜放煮锅内煮40分钟

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3.将小排捞出沥干水分备用

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4.锅内放油，放入冰糖化开成糖糊

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5.倒入小排煸炒片刻，加入生抽及少许水

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6.开大火收汁，盛盘，撒上小香葱。