蔓越莓干,非常适合用在烘焙中,上次做它做了蔓越莓的小饼干,这次我做了蔓越莓的小餐包。使面包的口感更加丰富,也更加营养。
由于新鲜蔓越莓果实的取得与保存不易,因此目前市面上较常见的蔓越莓产品,多以调和果汁、果乾或是锭剂的营养辅助品为主,而它之所以能够成为保健食品的原因,除了因富含水果之中不可或缺的维生素C之外,它还有许多种荣登蔬果界当中含量最高宝座的营养素,因此对于人体健康有着多方面的益处。
点击查看大图1.面团原料备用。
点击查看大图2.蔓越莓干备用。
点击查看大图3.将面团原料除黄油以外放入面包机。
点击查看大图4.原料成面团后,,加入黄油碎。
点击查看大图5.继续揉到产生筋膜。
点击查看大图6.收圆发酵到2倍大左右。
点击查看大图7.发酵好的面团排气后,分成八等份,松驰十分钟。
点击查看大图8.蔓越莓干切碎。
点击查看大图9.取一份面团擀成长条。
点击查看大图10.均匀的撒上蔓越莓干。
点击查看大图11.然后从一端卷起。
点击查看大图12.卷好后,用刀从中间切开。
点击查看大图13.坚起即成两朵小花。
点击查看大图14.将做好的面包坯放入模具内,摆放整齐。
点击查看大图15.最后发酵到充满模具。
点击查看大图16.180度烤箱中层约烤30分钟,出炉后立刻刷一层融化的黄油即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女