奶香糖三角~~~~让你吃到甜蜜的爱。 一直很少给女儿吃甜食,做的蛋糕之类的糖也放得很少,但是随着年龄增长,她越来越喜欢吃甜的,说“幼儿园的八宝粥真的很好吃,我吃了两碗”。算了,偶尔也放开一下,这个糖三角用牛奶和的面,花生核桃黑芝麻红糖馅,相信能给她惊喜。
点击查看大图1.原料图(我是用牛奶和的面,牛奶忘记放进来拍了)。
点击查看大图2.酵母适量温水化开,倒入面粉里拌匀。
点击查看大图3.加入适量牛奶,和好面团,静置10分钟后,再和成光滑的面团,放温暖处发酵。
点击查看大图4.这时来做馅,把花生放锅里小火炒熟。
点击查看大图5.冷却后用擀面杖擀碎。
点击查看大图6.核桃仁放在盘子里用微波炉烘2分钟左右(烘的时候先烘30秒停一下,拿出来冷却后,这样重复一次,再20秒这样烘两次,再10秒一到两次,如果直接烘2分钟会局部焦掉,不容易脆。)
点击查看大图7.等核桃仁冷却后擀碎。
点击查看大图8.把花生核桃碎黑芝麻粉和红糖混合在一起。
点击查看大图9.等面团发酵至原来2倍大时,拿出来排气。
点击查看大图10.再次揉成光滑的面团后,搓成长条。
点击查看大图11.切成相等的小剂子。
点击查看大图12.取一个小剂子按平,用擀面杖擀成周围簿,中间厚的圆片。
点击查看大图13.放上馅。
点击查看大图14.从一边开始捏。
点击查看大图15.换个角度开始捏另一只角。
点击查看大图16.再捏最后一只角。
点击查看大图17.捏完后整型,把交界处封好口。
点击查看大图18.放入蒸锅再次发酵20分钟。
点击查看大图19.大火蒸15分钟,关火,过2-3分钟后取出。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児