土豆饼

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1.土豆煮熟去皮后，装保鲜袋里。

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2.拿刀把袋里的土豆拍成土豆泥。

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3.鸡蛋，盐，胡椒粉，适量水调好。

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4.拍好的土豆泥加面粉加入到调好的蛋液里一起拌均。

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5.用勺盛到平底锅，开小火，煎至两面金黄。