【花式寿司】--一样的味道不一样的视觉享受（附厚蛋烧做法）

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1.首先蒸米饭，我喜欢把大米和香米混合来蒸米饭，放入电压力锅或者电饭煲，选择煮饭键即可

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2.蒸米饭的时候可以来做厚蛋烧，其实用蛋液摊鸡蛋皮也可以的。锅可以用不粘锅代替，我试过不粘锅的，一样可以做出厚蛋烧，鸡蛋打成蛋液

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3.锅中刷点油，热锅后倒入适量蛋液

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4.然后从一边卷起来，用铲子辅助卷

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5.卷好后推到头上，然后再继续倒入蛋液，继续重复这种步骤，直到蛋液用完

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6.做好的厚蛋烧

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7.调个寿司醋，碗中放适量水，加入白醋，白糖，盐，调匀即可米饭蒸好后，趁热拌入寿司醋，拌匀，即成寿司米饭

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8.然后准备好所需要的工具，一次性手套，卷帘，保鲜膜

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9.沙拉酱和千岛酱

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10.厚蛋烧，胡萝卜条，黄瓜条，火腿条，喜欢吃什么就卷什么

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11.拌饭海苔和紫菜

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12.各色鱼子和樱花粉

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13.先做圆形的外面沾鱼子的保鲜膜铺在卷帘上

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14.取适量米饭，铺匀压实

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15.放入自己喜欢吃的东西，拌饭海苔可以加也可以不加，然后加入千岛酱或者沙拉酱

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16.然后用保鲜膜和卷帘辅助卷起来，一个白色的寿司就做好了，然后切的时候带着保鲜膜切就可以，切好后撕掉保鲜膜沾上鱼子即可

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17.花瓣形状的寿司是卷上各种喜欢吃的

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18.然后把两边对着压紧即可，就是压成水滴型，然后切的时候也是带着保鲜膜切，切好后拿掉保鲜膜，沾上樱花粉即可

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19.紫菜寿司卷帘上铺上紫菜

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20.然后铺上米饭

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21.各种蔬菜等

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22.卷起来，准备好水和刀

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23.切成寿司卷即可

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24.成品摆盘即可

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25.视觉享受

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26.面这个是我以前的时候看美天忘记是谁写的美食做的了，很有创意的，用黄瓜片代替紫菜包的，我找了个料理机的盖子来做的米饭的圆柱，黄瓜片是削皮刀削的

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27.做好后的圆柱米饭

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28.然后填上各种鱼子即可