记得从小到大,每逢家里有客人来,妈妈都会做这道菜,我们这些孩子也很开心,因为我们也特喜欢吃。而且每次妈妈都要炸好几十只都能吃光。吃过这道菜的每个人都说好吃。所以,招待客人绝对非常受欢迎哦。
1.碗里放入生粉,盐,佐料
2.加入生抽适量
3.鸡翅洗净
4.把鸡翅切成三段,分别是鸡腿,中翅和尾翅,因为听说尾翅吃了对身体有害,所以,我扔掉了。
5.把鸡翅放入配好调料的碗里
6.蒜头切成蒜蓉备用
7.加入切好的蒜蓉后搅拌均匀。
8.搅拌均匀后用保鲜膜封好放入冰箱的保鲜格里,奄制到第二天。如果你当天的话至少也要奄制四个小时,才会很入味哦。
9.把奄制好的鸡翅放入锅里油炸,油放多点,等油够热锅的时候再放入鸡翅,这样不会粘锅。
10.再把鸡翅翻炸至金黄色即可。
11.很香很好吃的鸡翅
12.吃过的人都要问我一句,怎么做的。哈哈。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女