鸡蛋葱油饼

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1.面粉放碗。

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2.用少量清水兑开，手动打蛋器搅拌到没有颗粒。

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3.敲进鸡蛋手动打蛋器搅拌均匀。

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4.放进葱花和盐，搅拌好。

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5.热锅下油走一下锅，然后把面糊倒一些进去，旋动一下锅，等面糊均匀分布。

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6.小火先煎好一面后，翻另一面煎，直到熟透为好。