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自家炒板栗

我吃饭用桶
收录时间:2024-01-24 20:03:41  人气:1580

入秋了,外面炒栗子的店子生意超级好,今天去接女儿放学经过炒栗子店那个香呀,让我的口水不断的流着流着!毅然买了一斤板栗回家炒来吃!

主料

自家炒板栗的做法步骤

制作小窍门

1.一定要用剪刀先剪口子,用刀不好切!不剪口子,炒出来好多碎壳,不好看。
2.先开大火让锅热起来,再关小火炒,火大了壳烧糊了。以前我还放过油,今天决定不放油干净些。
3.十分钟就差不多快熟了,我就盖上高压阀,等锅里压力上来后,关火,闷着,这样板栗在锅里可以继续加热熟透,又不会糊壳!
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