鸡肉手抓饭

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1.材料检阅。那两包香料，黄色的是孜然，另一包是迷迭香。加点葡萄干也行，不过要饭做好了再加。

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2.鸡肉切丁，加盐，白胡椒，葡萄酒，一点点迷迭香腌上。其他的蔬菜全部切丁丁。我的孜然是整粒的，磨碎它。

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3.姜片，蒜片炝锅，先把胡萝卜用油煸透，胡萝卜的养分要炒过才好吸收。

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4.然后加入洋葱炒香，再放鸡肉，烹入红酒。既然异国风味，就不用料酒了。然后加苹果孜然，加盐，炒出香味就停火。

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5.大米洗净加水，（比正常焖饭少一点点即可，因为菜里面还有水分）加料，进电饭煲，正常焖饭即可。

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6.出锅撒点黑胡椒，配个沙拉，营养健康。一家人吃一顿有富裕。