辣椒炒鸡蛋

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1.尖椒半斤，洗干净。

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2.辣椒切块去籽备用。

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3.鸡蛋3只，倒入（大概一茶匙）油。

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4.鸡蛋、油打成均匀的蛋液。

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5.热锅下油，倒入鸡蛋液。

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6.翻炒至鸡蛋液凝固（大概十来秒即可）

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7.炒好的鸡蛋盛起备用

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8.再起油锅，下入辣椒、翻炒。

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9.炒至辣椒熟即加入食盐、生抽，一点点水，下入已炒好的鸡蛋。

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10.辣椒、鸡蛋翻炒均匀入味即可。

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11.装盘，开吃！！