搜索
这款炒饭口感清爽不腻，由于炎热的天气不建议家人吃油腻的食物所以炒饭是放了很少油也配上了奇异果，总希望家人每天都能有均衡的饮食再加上老公午饭也是在外面吃所以在家里做饭都不会放很多油。
在炒饭里加入了奇异果口感酸酸甜甜的很开胃，由于炒饭刚炒好的时候很热所以就先不放奇异果怕会把养份破坏，等5分钟后炒饭稍微凉些才把奇异果放入。水果搭配金枪鱼味道很不错，金枪鱼是深海鱼含丰富的omega-3不饱和脂肪酸对心血管有保健的功效。
点击查看大图1.将材料洗净备用。
点击查看大图2.红甜椒和洋葱切丁，奇异果削皮后切丁。
点击查看大图3.金枪鱼取出后用小茶匙压碎，不需要很碎。
点击查看大图4.鸡蛋打散。
点击查看大图5.锅里放入少许油加热后打入鸡蛋煎熟后取出，稍微凉后切成小方型。
点击查看大图6.原锅加入1汤匙油加入后放入甜椒丁和洋葱煸香2分钟。
点击查看大图7.然后加入金枪鱼翻炒1分钟。
点击查看大图8.金枪鱼翻炒后加入黑胡椒粉。
点击查看大图9.然后白饭继续翻炒3-4分钟。
点击查看大图10.继续加入生抽翻炒混匀。
点击查看大图11.然后把切好的鸡蛋放入翻炒均匀后熄火等待5分钟稍微凉些。
点击查看大图12.5分钟后加入奇异果丁翻拌均匀，用一个半月形的模子或其它模子也可以，把饭放入模子里稍微压实。
点击查看大图13.用一个盘子扣到模具上面。
点击查看大图14.然后将模具翻过来，取出模具后浇上番茄酱即可食用。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
