牛肉烧萝卜

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1.准备材料：牛肉一块，萝卜一个，干红椒适量，生姜一块。

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2.牛肉切块焯水捞起。

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3.白萝卜、生姜切块，干红椒切段。

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4.热锅温油下干红椒和生姜爆香放牛肉煸炒。

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5.加入适量豆瓣酱和酱油炒香。

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6.加入适量的水煲40分钟。

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7.再放入白萝卜块煲40分钟。

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8.最后大火将汁收干即可。

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9.盛起撒小葱花完成。