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1面粉400克。2酵母粉4克和成水。3加入面粉中揉成团，放阴凉处醒发至原来的两倍大。4肉馅加入韭菜耗油，盐，一个蛋清搅拌均匀。5面醒好。6揉成长条，切成小剂子，擀成小饼。7包好的包子醒十分钟，上锅蒸十五分钟。8蒸好的包子在锅中闷五分钟就可以出锅了。
幸运的小糯米
女儿早上吃到叉烧包，问曰:是在外面买的吧，她爸爸骗她，曰:是买的。女儿答:怪不得，买来的面皮才这么松软。她爸爸后告之:确实是你妈妈做的。女儿说:太好吃了，还有没有？
伊悠悠
洋葱猪肉包子是一道家常面食，主要材料为洋葱和猪肉。洋葱不仅营养丰富还具有降血脂等功效。和猪肉搭配在一起调成馅儿做成包子鲜香可口、老少皆宜。
碗里姜膳
今天妈妈指导下，自己完成素包子全过程。以前自己也做过，一个是面发的不好，一个感觉也没那么香。这次面和馅都比较理想，样子还要自己多加练习。放在这里自己再做省的忘了。
勿施于你
1准备好面粉，酵母用温水化开。2用温水和面，用筷子觉拌成这样，用手揉匀。3醒面。4蒜薹洗净。5蒜薹切丁放入盐拌匀。6蒜薹盐20分钟，放入清水冲洗，凉干。7切肉丁。8炒锅内放入花生油，放入肉丁。9炒的变白了，放酱油，放耗油炒匀。10肉馅放凉加入蒜薹，姜末香油，有咸味就不用放盐了，喜欢吃咸一点，多放点盐。11面发好了揉面排出气泡，分成大小均匀的剂子，擀成包子皮。12包好以后二次醒发，如果屋里温度低，可以用蒸锅把水烧到40度，关火，把包子放入锅内醒发，30分钟醒的很好了，醒好以后开火，大火烧开5分钟以后，中小火
雨中漫步_kRsJPX
1把酵母放进面粉里拌匀。2边搅拌边慢慢加水。3把面粉搅拌至絮状。4开始揉面。5把面粉揉至盆光、手光，面团光滑，然后进行发酵。6发酵面团的时候剁肉馅儿，可以撒点料酒一起剁。7在肉末里放葱花，适量白糖、盐、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、香油，再放一个鸡蛋搅拌。8往一个方向快速搅拌，中间分几次少量加水。9搅拌至肉馅儿上浆。10面团发酵至两倍大，用手指戳一下中间，不反弹就行了。11继续揉面团，把面团里的气泡揉出来。12放一边盖上湿毛巾醒15分钟左右。13撒点干面粉防黏连，把面团搓成长条，切成小剂子。14用擀面杖擀成中
小岚私厨
包子，是我们全家人的最爱，对于地道的北方人来说，面食制作也是最拿手的，哈哈????。
粥料堂
1槐花洗净。2锅烧热水。3放入槐花焯水，变色即可，捞出过冷水。4锅烧热油，放肥肉丁煸炒。5放食盐。6梅花肉切丁。7给炒熟的肥肉一起翻炒，翻炒的过程放生抽，炒熟。8槐花撰干水分。9放入肉丁中，翻炒均匀。10关火，放鸡精，搅拌均匀。11韭菜根部部分切末。12包几个包子后，放韭菜，可以开始就放，少爷不喜欢韭菜，给他包几个不放韭菜的。13发好的面团，揉出气泡，搓长条，分成十二个剂子，擀成包子皮。14包包子。15全部包完，剩的面团揉成馒头，放蒸锅里二次醒发。16包子褶皱伸开，发酵好了，大火烧开，改中火15分钟，关火
不做妖精好多年
1把馅的材料准备好。2三层肉切小点。3胡萝卜弄成小碎碎。4先把三层肉煎出油，煎的干干的，再把准备好的食材放入锅里炒熟。5这个是熟的。6包好。7包子。8大火蒸12分钟，关火再焖5分钟再开锅。9热乎乎的包子出炉啦。
宝妈小路
1茭瓜切片放入搅拌机。2搅成细碎颗粒撒入盐，腌渍十分钟。3猪肉切小块，放入搅拌机搅碎（绞肉的时候放点酱油，生抽入味）。4把腌渍的茭瓜馅攥干，倒入猪肉馅里。5包子馅做好了。6面揉成长条。7切成均匀的小块。8压平。9面皮擀好了。10开始包喽。11包好醒一会。12包子出锅喽。小窍门发面包子，易消化。
老栾家大妮子
