早起包了几个韭菜鸡蛋素包子为了赶时间就用平底锅做成了水煎包,一个个在平底锅里煎的金黄酥脆的外皮,吃一口里面是香气扑鼻 ,真的太好吃了。做水煎包是非常的简单,而且熟的也特别快,早起做几个水煎包再来碗汤一个热乎乎的早餐就完成了。
美女天天
我们家每天的餐桌上,各式各样的面点是不可缺少的主食,自己做,健康卫生,更合口味,木耳、香菇家里常备,用来做包子,家人都很喜欢。
美食诱惑馋猫
1准备原料。2所有菜切小丁,肉切末,我特意加了一把蒜薹。3面提前发好。4揉光排气,切大小相同面剂子。5擀皮放上馅料。6包好的包子醒十分钟,凉水上锅,上气二十分钟。
食与艺术→_→团子妈
1牛奶和好面团,醒发蜂窝状。2我用的块红糖。3红糖拍碎,与葡萄干混合,加入适量花生酱,有花生酱馅料就不会很散,有粘性比较好包。4面团排气切剂子。5擀皮放馅料。6包好后底向下稍稍整形。7黑巧克力隔水化开。8醮上巧克力酱,醒发。待表面干后自然就会有裂纹。9二发结束后上锅十五分钟。
食与艺术→_→团子妈
1称取面粉2杯、黑米面1杯、酵母3克。2拌匀。3加水和成柔软的面团,放温暖处发酵。4发酵面团时准备馅料,我用的刺儿菜,学名小蓟,还有很多别名,是很常见的野菜,药理作用也蛮多的,大家比较熟知的应该是它的止血作用。长的就是图片中的样子,花为紫色。5我用的刺儿菜是老妈采来的嫩刺儿菜,已经焯过水了。6剁碎。7熬猪油时留存的猪油渣。8剁碎。9猪油渣、刺儿菜、葱姜末、十三香、盐、生抽、熟豆油放到一起。10搅拌均匀即为馅料。11这是发好的面团。12排气后分成一个个小剂子,一一揉圆,松弛几分钟。13取一个面团,擀开。14
烟雨心灵
1500克面粉放入容器中加10克白糖,5克酵母,5克泡打粉,280克温水。2和成面团盖保鲜膜醒发制两倍大。3肉馅400克放入容器中。4加葱花,盐 鸡精 十三香 老抽 生抽 耗油 食用油加上野菜。5搅拌均匀。6发好的面团。7分成大小均匀的剂子。8擀成薄片。9包好的包子,上锅蒸十五分钟即可。10成品图。
最初的最美❤
蚕豆尝鲜季之——蚕豆肉包。
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1取两碗面粉,加入适量酵母粉和水和面团,发酵一个小时。2木耳提前泡发。3猪肉打成肉馅也可以买现成的。4蒜苔洗净切丁。5芹菜洗净。6开水烫一下。7芹菜过凉水,沥干水分后切碎。8热油翻炒黄豆酱。9加肉翻炒五分钟左右。10加入木耳,芹菜和蒜苔。11放入盐,鸡精,孜然粉和胡椒粉搅拌均匀。12做好的包子馅。13发酵好的面团揉成光滑的长条形。14切成继子。15擀成面皮。16包入包子馅。17包好后二次醒发十五分钟。18上锅蒸,大火烧开转中火再蒸25分钟即可。19成品。
getit✌
板栗南瓜干綿水分少口感好,牛肉和南瓜做馅无需放过多的调味品,包子口感清香,营养丰富。
卡米莎
我家姐姐超级爱吃肉包~可是光吃肉觉得不太好吧~于是我就加了卷心菜,卷心菜过沸水然后要打成泥状再和肉搅拌一块,这样吃不出菜味~嘻嘻。
闪闪妈咪